session_unset -
освобождает все переменные сессии.
Описание
void session_unset (void)
session_unset() освобождает все переменные сессии, зарегистрированные на данный момент.
Примечание:
если используется $_SESSION (или
$HTTP_SESSION_VARS для PHP 4.0.6 или ниже), применяйте unset() для разрегистрирования переменной сессии, т.е. $_SESSION = array();