Т. е. для безналичного расчёта я завожу счёт в банке, на который будут переводить деньги и потом уже банк предоставляет информацию, как мне получать уведомления о платежах?
если это счет предприятия (предпренимателя), то банки дают WEB доступ к твоему аккаунту.
но для твоей задачи это не нужно,
нужно открыть по одному аккаунту в каждой платежной системе, при том - надо ВНИМАТЕЛЬНО прочесть виды аккаунтов и выбрать нужный.
почти каждая платежная система ИНФОРМИРУЕТ клиента по мылу об изменении его аккаунта (приход/уход средств)
проблема состаит в выводе денег из платежной системы. За это снимаются проценты (от 2х-4х). в разных системах - разные ограничения, по этому надо идти на офф. сайт платежной системы и ВНИМАТЕЛЬНО ознакамливаться с информацией.
для физ. лица можно переводить на пластиковую карту (и можно даже на сберкнижку), но тогда нужно будет доказывать налоговой, что ты не получаешь их регулярно, иначе необходимо платить 13% подоходный налог. Каждый платеж должен сопровождаться пояснением (вид платежа, от кого и за что)
для юр. лица - надо платить НДС.
есть посредники, типа ассиста, они берут около 4х процентов.
вот такие пироги.