Как настроети MYSQL, чтобы имел кодировку windows-1251 ?

[Zeron]

Как настроети MYSQL, чтобы имел кодировку windows-1251 ?

Установил сервер под Win XP Apache 2.0.59 + PHP 5.15 + MYSQL 5.0.27
Как настроети MYSQL, чтобы имел кодировку windows-1251 ?
При установке MYSQL выбрал кодировку windows-1251, но когда открываю phpmyadmin показывает MYSQL кодировку utf8