Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
CSV это просто текст с разделителями. Его можно открыть и в блокноте, то есть для его составления достаточно fwrite()
Для чтения Excel используем Spreadsheet_Excel_Reader.
