бред какой-то.
если у тебя ассоциативный массив, в котором тип товара, цена товара, приоритет товара, то зачем его перемешивать?!
по-моему, у тебя какая-то путаница в голове.
то ли ты не понимаешь, что такое ассоциативный массив, то ли забыл, что у тебя в массивах лежит.