лично я использую xDebug
наиболее полно профилирует ADP, многие его хвалят
некоторые профайлеры встроены в редакторы, например phpExpertEditor, phpEd, используют dbg (у меня есть какая-то ранняя версия ZendStudio, которая использует именно dbg, последние версии используют собственный отладчик )
был какой-то редактор, который использовал xDedug.
как правило, используется тот профайлер, который интегрирован в твой редактор.
в общем на вкус и цвет товарищей нет
