Хорошо, тогда как я обьясню PHP что я вычитаю даты а не строки?
Ведь в нем нет даже объявления переменных, как во всех "нормальных" (токо без обид) языках.
Так что без помощи мускула никак?
Тебе Фанат подсказал. Перевести даты в секунды "если даты расположены в диапазоне между 1970 и 2038 годами" и из этого вычислить кол-во дней. Если бы ты брал даты из мускула, то там есть нужная тебе фича.