найми кого-то кто шарит в линуксе, чтобы собрал тебе пхп в нужной конфигурации, если сам думать и разбираться не хочешьв php.ini также прописал extension=php_zip.dll

смотри что выводилось в итоге конфигурирования. у тебя вообще zlib-devel стоит? без этого то не соберется, даже если сама zlib в наличии.значит, что опция была проигнорирована в силу каких-то причин.
RemoveHandler .html
AddType application/x-httpd-php .html
Action php-script /cgi-bin/php
AddHandler php-script .php .html .inc
этого делать не следует вообще. просто потому что не позволяет что-либо отдавать как статикуиспользует php-код внутри web-документов