Crys
fsockopen работает на транспортном уровне модели OSI. Он не знает о существовании прикладных протоколов типа http.
Ознакомься с этой ссылкой: http://ru.wikipedia.org/wiki/Сетевая_модель_ВОС
Кстати пример работы с протоколом http при помощи fsockopen есть в мане.