Vital_N
перечисление полей указывает их порядок при выводе результата и ограничивает запрос, если тебе нужны не все поля, а лишь неокторые - а по скорости я не думаю, что есть ощутимая разница, хотя если задать порядок следования полей, то может и есть какая-то определенная задержка по сортировке порядка следования, хотя врядли