2: RomikChef
; As of 4.0b4, PHP always outputs a character encoding by default in
; the Content-type: header. To disable sending of the charset, simply
; set it to be empty.
;
; PHP's built-in default is text/html
default_mimetype = "text/html"
default_charset = "windows-1251"
2: hussar
А зачем оно тебе вообще надо? Это только лишь определяет кодировку по умолчанию, если ты сам не сделал этого при помощи META или соотв. хэдера. Т.ч. чем мучать php.ini, выдай любыми подручными средствами php (да хоть echo) META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=windows-1251" или, для юникода, charset=utf-8.