если nginx и php находятся на одном физическом сервере, для закачки больших файлов удобно использовать фичу nginx+php-fpm "request_body_file". http://php-fpm.anight.org/extra_features.html
смысл в том, что такая настройка дает некоторое ускорение засчет того, что тело запроса пишется nginx-ом во временный файл, а php получает по fastcgi только имя файла (а не огромное 10мегабайтное тело запроса).