можешь.(-)
Постгрес - это объектно-реляционная база данных. имеет приблуды, которых нет у МуСКЛя.
МуСКЛ, как кто-то однажды сказал - это набор таблиц + оболочка, выполняющая SQL-запросы. Многого нет, засчет чего работает очччень быстро (при условии что не будешь туда запихивать супермного данных).