Lord Max
Не нужно в таблицу "users" пихать атрибуты.
Один атрибут от другого ничем не отличается.
Делаешь таблицу "Шаблонов", где перечислено какие классы какие атрибуты имеют, и соотв. их значения по умолчанию
При выборках везде это учитываешь - можно прямо в запросе выбирать ISNULL-ом. С другой стороны если значение атрибута не отличается от дефолтного то его и хранить не надо.