Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
array_map - то что надо!
preg_grep - с ее помощью можно вызывать свои функции только через рег. выражение... интересно, есть реализация grep'а как сделано в array_map?