Зделал так...
<?php
$f=fopen("file.txt","a");
fwrite($f,"Проверка");
fclose($f);
include("file.text");
?>
Ни чего не записал в файл... Такое выдал:
Warning: Failed opening 'file.text' for inclusion (include_path='.;c:\php4\pear') in Z:\home\localhost\WWW\test.php on line 6