Передаваться могут любые данные в том числе файлы.
Нужно это для скрипта одного он качает страницу сайта и преобразует его определенным образом, а передавать POST нужно для случаев если например на сайте есть поиск или любая другая форма.
Пример: http://site.ru/www.site2.ru/search?n=lalala, а остальное нужно ему передать в POST.