экспорт файл в sql из phpmyadmin в кодировке cp1251. Проверено.
Импорт в режиме cp1251. В результате крякозябры в базе данных.
Хостинг reg.ru
В разделе Операции (phpmyadmin) поставил Collation (базы данных) в cp1251.
http://phpfaq.ru/charset
проверить всё ещё раз. кодировку БД, кодировку файла, любые упоминания кодировки в дампе
как смотришь "крякозябры"?
что такое "Импорт в режиме cp1251" не знаю. phpmyadmin-ом пользоваться не умею.