Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
...не знал, что у php, оказывается, есть русская версия
Необходимы уточнения:
1) в какой кодировке исходный CSV-файл?
2) как производится чтение ([m]fopen[/m] - не чтение)?
3) как и в какой кодировке идет вывод этих самых "вопросиков"?