Сделал вот таое решение:
$do_chego_ischem = '.';
$poisk = strripos($string,$do_chego_ischem);
$vivod = substr($string, 0, $poisk+1);
//
$do_chego_ischem - до чего ищем
$poisk - получение позиции где находится последнее вхождение
$vivod - вывод результата
strripos($string,$do_chego_ischem) - strripos(в чём ищем, до чего ищем)
substr($string, 0, $poisk+1); - вывод строки с позици 0 до последней точки (+1 это в том случае если надо ещё и точку с собой захватить)