Смотреть графики по вебсерверу и по mysql.
На него доступ не имею кроме как непосредственно к mysql.
Как мониторить то, к чему ты не имеешь доступа?
http://www.dotdeb.org/2011/01/31/lets-monitor-your-php-applications-with-pinba/Вот еще есть шикарнейшея вещь - http://pinba.org/
Правда ставить надо админу со стажем, не очень просто.
[mysql*]
user root
env.mysqlconnection DBI:mysql:mysql;host=REMOTEHOST;port=3306
env.mysqluser MYSQLUSER
env.mysqlpassword MYSQLPASSWD
env.mysqlopts -u MYSQLUSER -pMYSQLPASSWD -h REMOTEHOST