http://ru.wikipedia.org/wiki/Сравнение_почтовых_программ
смотри раздел "На веб-основе"
Ты ж всё-равно бушь использовать его в качестве примера, а реализация то будет другой, я думаю на зендовских классах реализовать не проблема
если уверен, что напишешь лучше или есть много времени дерзай, но я бы не стал, так как не могу пока лучше чем в Zend_Mail
Если бушь сам писать, то всё-равно посмотри код от зендовцев