Wicked
Выполни скрипт в броузере, посмотри "Исходный код в виде HTML" и ты заместь "м", которая отображается в броузере увидишь исходные символы
baev
пробовал даже 3 раза, может 5 или 10 попровать?
еще раз повторюсь данная функции (по крайней мере в приведенных здесь вариантах) дает преобразование HTML сущностей (амперсандamp; => амперсанд)
В итоге в броузере символы отображаются как "м", а при вставке в базу вставляются исходные амперсанд#1084)