Фанат ты имеешь ввиду сообщение в error log? Я блин уже совсем перестал понимать что к чему. Если php стоит как модуль, то можно прописать в .htaccess, если нет, надо прописывать в php.ini - http://ru.php.net/manual/ru/ref.info.php#ini.magic-quotes-gpc
Или я опять чего-то недопонял?