Рад, что чем-то помогло.
Мб пересчитываете кейфреймы из-за изменения кодека (мб даже звукового)?Вторая задача - рестримить с nginx-rtmp на ютуб. rtmp модуль умеет и сам. Но с дичайшими лагами. Не знаю причины. Вероятно, виновато то, что некоторые товарищи решили что им прямо необходимо для видео 720p битрейт 10000 kbit/s(притом что там и 1000 достаточно было бы).