смещать биты или перевести в бинарное представление и порезать, те:
$abc = 0xFFFF;
$bin = decbin($abc);
$a = bindec(substr($bin,0,8));
$b = bindec(substr($bin,8));
хотя я сомневаюсь в правильности такого метода, имхо смещением на 8 бит будет правильнее
-~{}~ 05.05.08 14:30:
хотя имхо неправильный вопрос: надо сформулировать что ты имеешь ввиду под "младший и старший байты"
http://ru.wikipedia.org/wiki/Little-endian
насколько я понял