iconv utf-8 to cp1251, бьется буква ш
$content = iconv ( 'UTF-8' , 'CP1251//IGNORE' , $content );
или
$content = mb_convert_encoding($content , 'CP1251', 'UTF-8');
не важно - конвертация происходит нормально, но буква 'ш' меняется на что-то непонятное. Как порешать?