IE и Opera по разному выводят utf8 кодировки

[german]

IE и Opera по разному выводят utf8 кодировки

У меня сайт на двух языках
есть масив сахраненный в файле который include'ится
файл сохранен как utf8
скажем на русском и на турецком
в Opere всё отображается нормально
а в IE некоторые символы квадратиками

или тут какие-то екстра настройки для каждого Браузера
или может я просто не правильно файл сохраняю
я уже совсем запутался с этими кодировками и разными результатами в разных браузерах
Я не пойму в чём проблема

 

[alpine]

german
А в чем MySQL виноват то?

 

[german]

Sql тут не причем

Вопрос про другое совсем.

Я не знаю почему у меня IE не выводит некоторые символы
а OPera и Mozilla всё нормально отображает

может нужно что то обновить в IE?
или с шривты?