И никогда не падают и не перезагружаются?
Не, ну если класть локально, а потом разгребать в очереди, с mount -o sync, и правильно обрабатывать всякие ESTALE - можно, каэш. Непонятно только, зачем такие сложности, если можно тупо webdav put, или что-то подобное stateless.